国産自然栽培 えごま油/無添加調味料、自然食品の通販・販売
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国産自然栽培 えごま油


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鳥取県倉吉市内に所在する黒ぼく土壌の自家農園で、栽培期間中農薬・肥料・動物性堆肥を一切使わない自然栽培で育てた生命力溢れるえごまを、直圧式圧搾法で低温圧搾した無添加・無着色・無調整の生搾りえごま油です。
えごまは毎日食べれば十年長生きできるといわれることから、東北では「じゅうねん」と呼ばれています。
えごま油は日本で最も古くから搾油された油といわれ、その最大の特長は現代人に不足しがちな必須脂肪酸オメガ3(α-リノレン酸)を豊富に含むことです。
欠点は熱と光に極端に弱いことですが、『国産自然栽培 えごま油』は色付き瓶に瓶詰めすることで、熱や光による劣化を防いでいます。
スプーン一杯の『国産自然栽培 えごま油』が、現代人の抱える多くの悩みをサポートしてくれます。

生産者、西川真さんの考える“本当に良い油”とは−
本当に良い油とは何かを考えた時、それは原料由来の豊かな風味と栄養が含まれた安心安全な油だと考えました。
だから、搾油法は原料由来の風味と栄養価が残り熱による油の変性・劣化のない無添加・無着色・無調整の直圧式低温圧搾生搾りとしました。
低温圧搾方式という搾油法を採用すると原料の品質がストレートにあらわれるだけに原料の良し悪しが一層問われます。良質な原料を生産するため農薬も化学または有機を問わず肥料も動物性(畜糞)堆肥すらも使用しない栽培法である自然栽培に辿り着きました。自然栽培という基準を守り安定した品質を確保するためには自分達の目の届く範囲でなければいけないと考え原料の栽培は全て自家農園に限定しました。
本当に良い油をつくる過程を遡っていくと自家農園、自然栽培、低温圧搾であることが何よりも重要な要素でした。
因みに、油を色付き瓶に入れているのも光による劣化を防ぎ良質の油の状態を少しでも長く維持したいと考えているからです。



α−リノレン酸は私たちの体内で作り出すことができず、食品から摂取する必要がある「必須」の脂肪酸です。
α−リノレン酸は体内でエイコサペンタエン酸(EPA)ドコサヘキサエン酸(DHA)に変換されます。このEPAやDHAは、冷たい水に生息する魚に多く含まれる油で、健康な体や若々しく美しい肌を保つのに貢献してくれるだけでなく、以前流行った「魚を食べると〜♪・・・」の歌詞にあるように、脳が欲しがる栄養素でもあります。
しかも、α-リノレン酸は体内に溜まりにくく、体脂肪になりにくい性質を持ち、体内にこびりついている不要な脂を洗い流してくれるという、美容・健康を心がける方にとって、とてつもなくありがたい存在なのです!

α-リノレン酸が持つ主な働き★
◎若々しい元気な肌を保つ! ◎生活習慣による様々なリスクを低下させる!
◎めぐりをサラサラに! ◎カサカサやカユカユにブレーキをかける!
◎体内に溜まった不要な脂を減らす! ◎頭をよく使う人には最適!







店長のコメント
国産かつ生搾りのえごま油自体レアなのに、こちらはさらに農薬も肥料も一切使っていないまさにレジェンド級のえごま油です!
農薬・肥料・動物性堆肥不使用の自然栽培えごまを使用!

国産自然栽培 えごま油



販売価格:2,200円(税込 2,376円)
出荷目安:即日発送可
※数量限定品(11月頃〜)
数量
今季販売分は終了致しました。
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【商品概要】
原材料名 エゴマ(鳥取産)
内容量 110g
お召し上がり方 ●熱に弱い油なので生食が基本です。
●飲める油です。適量は1日大さじ一杯(5t)。
●独特の風味を活かして、焼き魚やカルパッチョ等の魚料理にお勧めです。
●コーヒーやお味噌汁に少し垂らしてというのもお勧めです。
開封前賞味期限 製造日より常温で6ヶ月
※「油は生鮮食品!」の考えに基づきお早めにお召し上がりいただくため賞味期限は短めに設定しています。
製造者 西川真
備考 本製品の製造ラインでは、落花生及びごまを使用した製品も製造しています。

お客様の声
商品オススメ度★★★★★ 新潟県 めーうー太郎さん(女性) 2016/03/02
初めてエゴマ油を口にしましたがとっても美味しかったです(*^^*)
私は亜麻仁油より食べやすかったです。エゴマ油と塩だけで美味しくサラダが食べられました!!

(株)Jcool あおきヒカリさん(ハンガリアンシリーズの開発者) 2016/02/13
少しお高いかなと思ったのですが、頂いてみたら、しっかりと栄養が残っている
リッチな舌触りがあり、これはお値段よりも価値がある!と思いました!

えごま特有のくせのある香ばしい味が、上品でマイルドなお味になっていると感じました。

これなら、無理なく、まるで、サプリのように毎日取っていけるえごま油だと思いました。


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