調味料の危険度調べました/生活用品の危険度調べました/無添加食品、自然派化粧品の通販・販売
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調味料の危険度調べました 著者/郡司和夫 書籍

毎日の料理に欠かせない調味料155の安全度を
◎○△×の4段階でジャッジ!

DM便対応商品
調味料の危険度調べました/郡司和夫著

著者プロフィール

郡司 和夫さん
出版社編集部長を経て、1980年よりフリーのジャーナリストとして活動。食品汚染、環境問題を中心に月刊誌、週刊誌等で執筆活動をするほか、全国各地で市民グループ主催の講演に出向いている。また、情報誌・月刊『食添特報』の編集人を務めるなど、有害食品の追放をライフワークとしている。『カロリーゼロって本当はどういうこと?』(三才ブックス)、『生活用品の危険度調べました』(三才ブックス)、『これを食べてはいけない』(三笠書房)など著書多数。
料理の味付けに便利な調味料はもしかして添加物まみれ?
日々の料理で使うからこそ、安全性に不安のある調味料は使いたくありません。
調味料を選ぶときに気をつけたいのは「どんな添加物が使われているのか」と「何品目使われているか」の2点。
代表的な製品の危険度を添加物の種類と成分の明瞭性などを基に評価しています。
調味料を見直し、安全な食事を作るために役立ちます。

販売価格:907円(税込 979円)
出荷目安:即日〜4営業日程度

全111ページ/B5版
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生活用品の危険度調べました 著者/郡司和夫 書籍/ベビー・マタニティ/キッズ

暮らしに身近なシャンプー・歯磨き粉・洗剤など
全147品目の安全性を判定!

DM便対応商品
生活用品の危険度調べました/郡司和夫著

著者プロフィール

郡司 和夫さん
出版社編集部長を経て、1980年よりフリーのジャーナリストとして活動。食品汚染、環境問題を中心に月刊誌、週刊誌等で執筆活動をするほか、全国各地で市民グループ主催の講演に出向いている。また、情報誌・月刊『食添特報』の編集人を務めるなど、有害食品の追放をライフワークとしている。『カロリーゼロって本当はどういうこと?』(三才ブックス)、『調味料の危険度調べました』(三才ブックス)、『これを食べてはいけない』(三笠書房)など著書多数。
皆さんは「経皮毒」という言葉をご存じでしょうか。
皮膚や粘膜を通じて、人体にさまざまな悪影響を与える化学物質の呼び名です。
普段から「経皮毒」に注意を払っている人は少ないかもしれませんが、その危険性は決して小さいものではありません。
中には、発がん性や環境ホルモン作用が指摘されているものや体質によってはアレルギーを引き起こすことが確認されているものもあります。
本書では、一般家庭でよく使われているさまざまな生活用品の危険性を、含まれている成分をもとに点数で測り、4段階で評価しました。

販売価格:925円(税込 999円)
出荷目安:即日〜4営業日程度

全111ページ/B5版
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