生産者の井邉さんご夫婦
(後ろに写っているのは温州みかんではなく甘夏になっています)
店長のコメント |
農薬不使用なので見た目はあまりよろしくないですが、どれも問題なく美味しいです!
さすが「蔵出し」というだけあってまろやかな酸味と甘みで、とにかくジューシー!
まるでみかんジュースを食べているようなスッキリクリアな味わいで、喉越しさわやか〜♪
普段そんなにみかんを好んで食べない店長が、いくらでも食べられそうな勢いです!
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和歌山県海南市のイベファームで、農薬も肥料も除草剤も使わずに自然栽培された温州みかんを木箱で貯蔵し、じっくり熟成させた蔵出しみかんです。
みかんの自然栽培はとてつもなく難しく、滅多にお目にかかれない代物です。
温州みかんの中でも明治43年に見つかった「林温州」という長期貯蔵に適した品種で、糖度と酸味のバランスが絶妙でとっても濃厚なみかんです。
農薬を使用していないので、乾燥させて陳皮(ちんぴ)やジャムなどにもご利用頂けます。
※数量限定品です。ご注文受付後に商品がお届けできなくなる可能性もございますので、あらかじめご了承ください。
※一部見た目が良くないものも含まれます。あらかじめご了承ください。
【保存方法】
商品到着後はできるだけお早めに箱から出して、風通しのよい涼しい場所で保管してください。
【生産者プロフィール】
イベファームの井邉さんは2009年に28年間勤務した電気メーカーの研究所を退職し、実家の和歌山県海南市下津町でみかん栽培を引き継ぎました。
まったく分野の異なる世界に戸惑いつつ、「奇跡のリンゴ」を生んだ木村秋則さんの著書や講演会からの影響を大きく受け、2010年から自然栽培のみかんを作り始めました。
現在は全面積を自然栽培で行っています。 |
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【当店発送品】 ※他の商品と同梱可
※今年は生産量が少ないため、1家族様1個まで(2kgか5kgのいずれか1つまで)とさせて頂きます。ご了承ください。
約2kg(20〜30個):1,850円(税込 1,998円)
出荷目安:即日発送可
※お届け日のご指定はできません。
※出荷目安4〜6営業日の取り寄せ品、予約品との同梱発送は承ることができません。あらかじめご了承ください。
※今年は生産量が少ないため、1家族様1個まで(2kgか5kgのいずれか1つまで)とさせて頂きます。ご了承ください。
約5kg:4,300円(税込 4,644円)
出荷目安:即日発送可
※お届け日のご指定はできません。
※出荷目安4〜6営業日の取り寄せ品、予約品との同梱発送は承ることができません。あらかじめご了承ください。
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