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HOME>楽縁マーケット>無添加食材>米・穀類>久理田さんの自然農法イセヒカリ
農薬も肥料も除草剤も一切不使用!
コシヒカリよりも美味しい“神の米” |
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玄米の粒のアップ画像です。
生産者 久理田昌治さん
店長のコメント |
実は久理田さんは阪神・淡路大震災の被害に遭うまでは淡路島で米作りもされていたそうで、米作りに関しても大ベテラン!
実際に食べてみるとやっぱりウマイ!!
ツヤツヤで一粒一粒が立っていてとにかく食べ応えがあります♪
例年春頃には完売になってしまっているので、ご希望の方はどうかお早めにご注文頂ければ幸いです!
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兵庫県加東市で自然農法(自然栽培)の大ベテラン、久理田昌治さんによって農薬も肥料も除草剤も一切使わずに栽培された安心・安全で美味しいお米です。
土の中に生息する微生物の力を最大限に活かす独自の自然農法により、ミネラルたっぷりのカラダが喜ぶお米に育ちました。
品種は平成元年に伊勢神宮の神田で発見された“奇跡のお米”といわれる「イセヒカリ」。
コシヒカリをも凌ぐ美味しさにも関わらず、未品種登録のため、市場には流通していない幻のお米です。
※硬質米のため、玄米で食べられる際は一晩または6時間以上水に浸けてから炊いてください。 |
<イセヒカリ誕生秘話> |
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平成元年に時を合わせたかのように、神様に捧げるお米をつくる伊勢神宮の神田で、新種のお米が発見されました。
平成元年の秋、伊勢地方を台風が二度も襲いました。
神田のコシヒカリの稲は、無残にも全て倒されてしまいました。
ところが、水田中央に悠然と直立する稲があったのです。
その稲はコシヒカリより太くて短く、成熟するにしたがって、見事な黄金色になりました。
そのお米を分析したところ、全く新しい品種であることが分かり、食味値が高く、多収性であり、対病性が強いため無農薬で栽培が出来る、たんぱく含量が低く酒米に適している、冷めても美味しいのでおむすび・すし米に適しているなど、良いことずくめの“驚異の稲”だったのです。
そして平成8年、そのお米は皇大神宮御鎮座二千年を記念して「イセヒカリ」と命名されました。
現在伊勢神宮では、コシヒカリに代わりイセヒカリが神前にお供えされています。
「他家受粉」か、それとも「突然変異」なのか…。
どのようにして誕生したのかは未だに謎のままですが、突如として現れたイセヒカリは、まさに「神が与えたもうた新品種」であると考えられています。 |
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5kg:5,000円(税込 5,400円) 送料別
出荷目安:3~4営業日程度
※数量限定品
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お買い物ガイド
お買い物に関するQ&A
【商品概要】
産地 |
単一原料米 兵庫県 |
品種 |
イセヒカリ |
産年 |
令和5年産 |
生産者 |
兵庫県加東市 久理田昌治 |
販売者 |
楽縁OCEAN |
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白米は精米時に量が目減りします。実際には2kgご注文の場合は2kg弱、5kgご注文の場合は5kg弱となりますので、ご了承ください。 |
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