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HOME楽縁マーケットはじめての方へ自然食品の品質基準>店長が考える理想の食生活


店長が考える理想の食生活



ここで店長が考える理想の食生活についてご紹介させて頂きますので、参考にして頂ければ幸いです。

まず何よりも大切にして頂きたいのは「バランス」です。
欧米化された食生活はもちろん、ベジタリアンやヴィーガン、マクロビオティックローフード、カロリー制限や糖質制限、最近では果実や種しか食べないフルータリアンや縄文食などという言葉も耳にするようになりましたが、どれもそれだけではバランスを欠いているように感じます。
これまでの偏った食生活によって崩した体調を戻すため、一定期間これらを実践することには大きな意味があると思いますが、長期的に考えると、一つの食事法に固執することは決して賢明とはいえません。
実際、元気に長生きしている人の中で、これらにこだわっている人が果たしてどれだけいるでしょうか。
それよりも、それぞれの考え方を良いとこどりして、季節や体調に合わせて食材を選び、食事を純粋に楽しむことの方が大切なのではないかと考えています。

このような考えをベースとして、理想の食生活に近づけるための大事なポイントをまとめさせて頂きました。
細かいことは抜きにして、かなりシンプルにまとめましたが、これを実践するのとしないのとでは、数年後に大きな違いが出ること間違いなしです。
敏感な人ならすぐに体の変化を体感できると思いますよ!


<理想の食生活に近づけるための大事なポイント>

●できるだけ手作りの割合を多くする。
●可能な限り不要な添加物は避ける。(当店取り扱いの自然食品の品質基準を参考にしてください)
●現代栄養学や品目数にとらわれず、旬の食材を中心に、できるだけ小食を心がける。
●よく噛んで食べる。
●味噌、醤油、納豆、漬物など発酵食品をしっかり摂る。
●パンはあくまで嗜好品。主食として考えない。
●単一食材のみ、または単一の栄養素ばかりを摂取し続けるのは危険。
●しっかり体の声を聞いて、本当に体が求めているもの、求めていないものを見極める。



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