天然酵母・国産小麦のパン(食パン/メロンパン/クリームパン等)/無添加食品の通販・販売
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天然酵母・国産小麦のパン 加工食品

天然酵母・国産小麦のパン 商品一覧
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バニラドーム

いもあんソフト

ごぱんマフィン

紅茶メロンパン
【レギュラー商品】
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天然酵母・国産小麦の山食パン
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天然酵母・国産小麦の酒種角食パン
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グラハム・ブレッド(全粒粉食パン)
天然酵母・国産小麦のロールパン(バターロール)
ロールパン(バターロール)
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天然酵母・国産小麦のクロワッサン
クロワッサン
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天然酵母・国産小麦のレーズンスティック
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天然酵母・国産小麦のチーズスティック
チーズスティック
天然酵母・国産小麦のきなこスティック
きなこスティック
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天然酵母・国産小麦のメロンパン
メロンパン
天然酵母・国産小麦のお茶メロンパン
お茶メロンパン
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天然酵母・国産小麦のゆめあんパン
ゆめあんパン
天然酵母・国産小麦の酒種あんパン
酒種あんパン
天然酵母・国産小麦のクリームパン
クリームパン

※冬季限定品(11〜2月)
店長のおすすめ

チョコクリームパン

※冬季限定品(11〜2月)


天然酵母・国産小麦のパン

大阪府大阪市東淀川区にある「オーガニック・ベーカリー ゆめや」で国内産小麦粉、天然酵母を使用して作られた美味しくて体に優しいパンを、製造日に直送または当店より出荷させて頂きます!
「ゆめや」では「食べるものはなるべく身近なところから」という考えのもと、できるだけ日本で育った有機農産物や畜産加工品を使い、添加物に頼らないパンづくりを心がけています。
イーストフード・乳化剤・香料・保存料等、合成添加物は一切使用しておりません。
※消費期限が製造日(出荷日)を含め4日となっておりますので、すぐにお使いにならない場合は冷凍庫での保管をおすすめします。

生産者 三矢さんご夫婦
 






【酵母菌】
イーストフード等の添加物は一切使わず、天然酵母を使ってパンをふくらませています。
主に使用しているのは有機米と麹で作ったゆめやの自家製天然酵母「酒種」と、国産小麦・国産米・麹で作られた「ホシノ天然酵母」です。

【小麦粉】
北海道産及び三重県産小麦使用の貴重な国内産小麦粉を使用しています。

【塩】
沖縄の海水塩を使用。
沖縄・糸満の沖合約2000mから取水した海水だけでつくられた天然の塩です。


【砂糖】
種子島産のさとうきびを使って作られた精製・漂白されていないミネラル豊富な粗糖を使用しています。

【水】
卓上タイプの浄水器としては世界でトップレベルの性能を誇るハーレー浄水器を通した水を使用しています。

【油脂】
バターは国内産を使用。
マーガリンはトランス脂肪酸がほとんど含まれていない有機マーガリンを使用。


【卵】
主には和歌山県の蒼生舎で生産された平飼い自然卵を使用しています。
飼料は非遺伝子組換え、薬品も使わず、より自然に近い飼い方をされています。


【牛乳】
日本で初めて低温殺菌法を取り入れた、島根県木次乳業の低温殺菌牛乳を使用しています。

【カスタードクリーム、ジャム、あん】
できるだけ日本で有機栽培された農産物、畜産加工品を使って自家製手作りを心がけています。

【ナッツ、ドライフルーツ】
主に外国産のオーガニックのものを使っています。


【ご注文の際の注意事項】
冷蔵品との同梱発送は承ることができません。パンと冷蔵品をどちらもご希望の場合はお手数ですが、2回に分けてご注文くださいますようお願い致します。
スポット商品と出荷目安4〜6営業日と記載されている取り寄せ品の同梱発送は承ることができません。どちらもご希望の場合はお手数ですが、2回に分けてご注文くださいますようお願い致します。
受注生産となりますので、ご注文確定後の変更・キャンセルは一切お受けできません。あらかじめご了承ください。
長期ご不在などでお受け取りになれずに消費期限を過ぎた場合、当店では責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
消費期限の都合上まことに申し訳ございませんが、北海道、沖縄、離島へのお届けは承ることができません。何卒ご容赦ください。


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