自然栽培 赤カブ漬け・たくあん漬け/無添加食品・漬物の通販・販売
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自然栽培 赤かぶ丸漬 加工食品/無肥料・自然栽培

クセがなく、爽やかな程よい酸味
自然栽培 赤かぶ丸漬

店長のコメント
ぼくも妻も赤カブの漬物には苦手意識があったのですが、これはこれまで食べたものとは全く違い、本当に美味しかったです!
飛騨高山の伝統的な赤かぶ漬で、酸っぱさの中にも熟成の旨みがあります。
木樽で天日塩仕込み。
一般的な甘酢の浅漬けとは異なり、長い月日をかけてじっくり熟成させています。
自然発酵のため、熟成期間によって深まる、季節ごとの味の変化をご賞味ください。

■青森県産無肥料自然栽培赤かぶ使用
■よしま農園産無肥料自然栽培米ぬか使用
■砂糖・化学調味料・保存料・着色料等添加物不使用

できるだけ新鮮なものをお届けするため、基本的にご注文頂いてからのお取り寄せとなります。
こちらの商品を含むご注文の場合、出荷までに2〜4営業日程お時間を頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。


販売価格:440円(税込 475円)
出荷目安:2〜4営業日程度
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【商品概要】
原材料 赤かぶ(青森産)、漬け原材料(天日塩、米ぬか、醸造酢)
内容量 140g
開封前賞味期限 製造日より冷暗所で5ヶ月
製造者 飛騨高山よしま農園

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自然栽培 たくあん漬 無添加食品/無肥料・自然栽培

歯ごたえよく、昔ながらの自然な味
自然栽培 たくあん漬

店長のコメント
コリコリした食感が楽しめる、昔ながらのたくあんです。これを食べると市販のたくあんがいかに不自然かがよく分かります…(^^;)
無肥料自然栽培の大根を使用し、砂糖等を使用せず、じっくり乳酸発酵の旨みで漬けあげました

■瀬戸のあらじお(再生天日塩)使用
■よしま農園産無肥料自然栽培米ぬか使用
■国産昆布使用
■化学調味料等添加物不使用

できるだけ新鮮なものをお届けするため、基本的にご注文頂いてからのお取り寄せとなります。
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販売価格:370円(税込 399円)
出荷目安:2〜4営業日程度
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【商品概要】
原材料 大根(青森産・天日干し)、漬け原材料(天日塩、米ぬか、昆布)
内容量 100g
開封前賞味期限 製造日より冷暗所で5ヶ月
製造者 飛騨高山よしま農園

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自然栽培 梅漬 加工食品/無肥料・自然栽培

干さないから、ポタポタ完熟風味がいきている
自然栽培 梅漬

店長のコメント
梅干しよりも香りが豊かで、とっても酸っぱいです!少しの量でかなりご飯が進みますよ!
飛騨高山よしま農園で農薬も肥料も堆肥も使わずに自然栽培された梅・赤しそを使用。
梅干しとは違い、干していないので、完熟梅の風味が生きています。

■砂糖・化学調味料・保存料・着色料等添加物不使用

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販売価格:825円(税込 891円)
出荷目安:2〜4営業日程度
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【商品概要】
原材料 梅・赤しそ(岐阜産)、漬け原材料(食塩、醸造酢)
内容量 130g
開封前賞味期限 製造日より冷暗所で6ヶ月
製造者 飛騨高山よしま農園


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