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やさかの有機塩こうじ 調味料/オーガニック

素材の味を引き出す万能うまみ調味料!
有機JAS認定品 やさかの有機塩こうじ
店長のコメント
様々な料理を美味しくするだけでなく、美容や健康にも優れた食材として今話題の魔法の調味料です。
これで作る浅漬けは最高に美味しいですよ♪


自分で塩こうじを
作りたい方はコチラ!
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やさかの有機乾燥米こうじ
やさかの有機乾燥米こうじ
やさかの有機塩こうじ

有機米麹に塩と水を加え発酵させた発酵調味料・漬物床。
煮物や漬物、炒め物など様々な料理に使えるので、料理の幅が広がります。

有機JAS認定品
■麹の甘みと旨みが生きた深い味わい
■野菜を1日ほど漬けて漬物として
■調味料として使用することで素材の味が引き出せる

【ご使用方法】
○具材の1割程度を目安にご使用ください。
○野菜の浅漬けは、全体に振りかけて2時間ほど軽く重石をのせる。
○ハンバーグには、ひき肉の1割程度をつなぎとして練り込む。
○魚の切り身やお肉に漬け込んだり、塗って1時間なじませ、焼き料理に。

できるだけ新鮮なものをお届けするため、基本的にご注文頂いてからのお取り寄せとなります。
こちらの商品を含むご注文の場合、出荷までに2〜4営業日程お時間を頂きますので、あらかじめご了承くださいませ。


定価:560円(税込 604円)
      ↓
200g:575円(税込)
 出荷目安 :2〜4営業日程度
注文数

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【商品概要】
名称 有機米こうじ調味料
原材料名 有機米(島根産)、食塩(天海の塩)、麹菌(京都産)
開封前賞味期限 常温で5ヶ月
製造者 (有)やさか共同農場/島根県浜田市弥栄町

お客様の声
商品オススメ度★★★★★ 神奈川県 登丸一郎さん(49歳男性) 2012/02/21
今回、「やさかの有機塩こうじ」を購入致しました。
何よりも驚いたのは、使用する材料が何であれ、間違いなく美味しくなったという事です。

魚、肉、野菜はもとより、鍋料理に使用しても美味しく頂けます。

何より、他の調味料が必要無い程の味付けになるところが素晴らしいです。

是非。


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