オーサワの有機オレンジジャム、有機いちごジャム/自然派甘味料、無添加調味料の通販・販売
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オーサワの有機フルーツジャム 調味料/オーガニック



オーサワの有機フルーツジャムご注文はコチラ



自然食品業界屈指の品質基準を誇る
「オーサワジャパン」が自信をもって選びました。
  
ARC-en-CIEL社(アルク・アン・シェル)
ARC-en-CIEL社はイタリア・トリノから車で2時間ほど北上した場所にあるカファッセという小さな町にあります。古く趣のある建物が軒を連ねる街並みと、近くを流れるストゥーラ・ディ・ランツォ川の清涼な空気、工場を取り囲むようにそびえたつ山々...都会とは全く異なるゆっくりとした時間が流れる場所です。
製造工場では1990年にイタリアの有機認証ICEA、1998年にはISO9001(品質管理マネジメントシステム)、2008年にはISO22000(食品安全マネジメントシステム)を取得し、品質面の安全性を高めています。

マクロビオティックとのつながり
社名のARC-en-CIELとはフランス語で「虹」を意味します。社長のモウリツィオ氏は70年代に、友人とボストンのクシ・インスティトュートを訪れ、そこで一週間程度の体験プログラムを受けたのがマクロビオティックとの出会いでした。帰国後、セイタンや豆腐などのマクロビオティック食品を自ら作り、ARC-en-CIEL社を立ち上げる前の工場では製造、販売もしていたそうです。

徹底した品質管理製法
主原料のオレンジとイチゴは、適度に細断され、その他の原料(濃縮リンゴ果汁など)と共に混合、濃縮されていきます。濃縮過程が終わるとレモンから作られたペクチンが添加されます。その後、ペーハー(PH:酸性度またはアルカリ性度を計る尺度)と、ブリックス(Brix:糖度)値を確認した後、瓶詰めされ金属探知機にかけられます。加熱殺菌し、キャップがしっかりと閉まっているかを確認して瓶を乾燥させ、ラベルを貼付して完成です。

オーサワジャパンが直接買い付け
社員自らイタリア「ARC-en-CIEL」を訪問。
工場の視察を行っています。







有機JAS認定品 有機オレンジを贅沢に使用した無添加オーガニックジャム

オーサワの有機オレンジジャム

甘みと苦みのバランスが絶妙のオレンジジャムです。
イタリアを中心としたEU域内の原料を使い製造されています。
砂糖不使用で素材そのものの美味しさがいきています。

■オレンジの果肉と果皮の食感を残して仕上げた
■パンにつけるほか、デザートのソースや料理の味付けにも
■レモン由来のペクチン使用
■甘味料・保存料・着色料不使用

定価:370円(税込 399円)
      ↓
販売価格:379円(税込)

出荷目安 :2〜4営業日程度

数量
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商品代金8,000円以上ご購入で送料無料!

【商品概要】
原材料名 有機オレンジ(イタリア産)、有機濃縮果汁(りんご:イタリア産)、ゲル化剤[ペクチン:レモン由来(EU産)]
内容量 210g
開封前賞味期限 製造日より常温で3年

有機JAS認定品 有機いちごを贅沢に使用した無添加オーガニックジャム

オーサワの有機ストロベリージャム

いちごの芳醇な香りと甘酸っぱさが特徴のいちごジャムです。
イタリアを中心としたEU域内の原料を使い製造されています。
砂糖不使用で素材そのものの美味しさがいきています。

■いちごのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げた
■パンにつけるほか、デザートのソースや料理の味付けにも
■レモン由来のペクチン使用
■甘味料・保存料・着色料不使用

定価:370円(税込 399円)
      ↓
販売価格:379円(税込)

出荷目安 :2〜4営業日程度

数量
お買い物ガイド
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商品代金8,000円以上ご購入で送料無料!

【商品概要】
原材料名 有機いちご(EU・イタリア産)、有機濃縮果汁(りんご:イタリア産) ゲル化剤[ペクチン(レモン由来:EU産)]、有機レモン果汁(イタリア産)
内容量 210g
開封前賞味期限 製造日より常温で3年


自然食品業界屈指!オーサワジャパンの品質基準


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